Recettes de confiserie et de gourmandises

Découvrez les recettes de confiserie et de gourmandises du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon
Quelle sera votre idée préférée pour votre bar à bonbons ? Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, marrons glacés, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes de "lichouseries".

Barres chocolatées façon Lion, Recette

Les Gourmands {disent} d'Armelle - Autrice, photographe culinaire et créatrice de contenus gourmands. A travers ces recettes simples et accessibles (allégées et gourmandes), avec toujours avec un peu d'originalité, j'espère vous donner

Le grand manuel du confiseur: Et vos gourmandises d'enfant deviennent réalité: 31650 : Dupuis, Mélanie, Javelle, Pierre, Varoutsikos, Yanis, Cazor, Anne: : Livres

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Recette caramels mous au beurre salé

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Gourmandises d'été - chocolaterie de Puyricard

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