Recettes de mannele et de fêtes
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Découvrez les recettes de mannele et de fêtes du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon
Appelées Mannele dans le Bas-Rhin, Mannala dans le Haut-Rhin ou encore Jean Bonhomme en Lorraine et en Franche-Comté, ces brioches en forme de petit bonhomme sont préparées pour célébrer la Saint-Nicolas. Idéales accompagnées d'un chocolat chaud à l'heure du goûter, leur parfum embaume délicieusement la cuisine. Réalisées à partir d'une pâte levée, elles sont agrémentées de pépites de chocolat ou de raisins secs. Il est d'usage de les offrir aux enfants sagesY aurez vous droit cette année ?
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Manalas, Manneles d'Alsace - Chezgourmandine
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Recette des Mannele - Petits Pains Briochés - Recette 4 Saisons
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Mannele cannelle chocolat pour la Saint-Nicolas - Recettes de cuisine Ôdélices
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Mannele de Saint-Nicolas {petits bonshommes en brioche}
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Mannele (ou mannala) - Bonhomme St. Nicolas
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Noël en Alsace : l'origine des Mannele - Made In Alsace
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Manele traditionnel (brioche bonhomme de la Saint-Nicolas) + vidéo - Recettes de cuisine Ôdélices
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Mannelés (maneles) de la Saint-Nicolas - Recettes de cuisine Ôdélices
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