Riz rond

de Camargue

Il est issu d’une variété spécifique dont la texture est très différente de celle du riz long, le destinant aux préparations onctueuses, voire

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Il s'agit du riz rond de Camargue issu de l'agriculture biologique, dont les premières traces de culture datent du Moyen Âge. Ce riz est protégé par

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