Rosé ”Pigalle” , Vin Rosé Suisse , AOC Valais , 75 cl – Domaine du Mont d'Or

Caractéristiques Origine Appellation AOC Valais Région viticole Suisse, Valais Cépages Gamay et Diolinoir Note de dégustation Couleur vive à reflets rosés. Nez précis aux notes de petits fruits et exotiques d’agrumes. En bouche une attaque élégante, la richesse du fruit est soutenue par une belle acidité très rafraîc
Caractéristiques Origine Appellation AOC Valais Région viticole Suisse, Valais Cépages Gamay et Diolinoir Note de dégustation Couleur vive à reflets rosés. Nez précis aux notes de petits fruits et exotiques d’agrumes. En bouche une attaque élégante, la richesse du fruit est soutenue par une belle acidité très rafraîchissante. Alliances mets et vins Cuisine asiatique épicée, viandes blanches, grillades d’été. Sucrosité 7.3 g Température de service 10° C Garde 2 à 5 ans Terroir et climat Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calcschistes gréseux. Oenologues Marc-André Devantéry, Ivan Gomes Vinification Élevage en cuves inox. Analyse Alc./Vol 12.5 % vol. Acidité 7.3 g/l Bouteille Bordelaise Fermeture Bouchon Diam