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Family-owned and managed since 1814, WÜSTHOF commemorates over two hundred years of artisanal excellence with this gorgeous limited edition collection. Each blade is lavishly engraved with an illustration of Italy's botanical bounty, inspired by ancient Florentine blade engraving and designed by virtuoso engraver Cesare Giovanelli. This collection is limited to just 1,814 signed and sequentially numbered pieces.

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