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Le sumac est une épice acide et citronnée au parfum délicat qui rappelle le goût de la mélisse, elle est très présente dans la cuisine du Moyen-Orient.

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Plantes & Epices - Sumac pure moulu poudre 100% Naturel - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (100g) : : Epicerie

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Qu'est-ce que le sumac et comment utiliser cette épice ? - Cuisine Actuelle

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