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Surprofits des groupes laitiers, indigence des pouvoirs publics

Surprofits des groupes laitiers, indigence des pouvoirs publics

Alors que les prix des produits bio demeurent trop chers pour nombre de consommateurs, des éleveurs laitiers bio peinent à boucler leur fin de mois. À qui la faute ? Outre les surprofits de la grande distribution et des transformateurs, dont Lactalis, la responsabilité du gouvernement est pointée du doigt.

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Bio - Basta!

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Systèmes agraires en Amérique latine - IV - Les systèmes agraires après la deuxième Guerre Mondiale et la modernisation conservatrice des années 1970-1990 - Éditions de l'IHEAL

Surprofits des groupes laitiers, indigence des pouvoirs publics : pourquoi l'avenir du lait bio est en péril - Basta!

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