Tête de moine : tout savoir sur ce fromage
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Originaire du Jura Bernois, en Suisse, la Tête de Moine doit essentiellement sa célébrité à la technique originale mise en œuvre pour la déguster. Elle se consomme
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Fromage à pâte ferme, lisse et sans trou, la Tête de Moine à un goût subtil et fleuri, mais elle est surtout connu pour la façon unique dont on la
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Tête de moines
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Tête de moine : quoi ma meule ? – Libération
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La Tête de Moine AOP, Jura bernois et Jura, Grand Chasseral Tourisme (CH)
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