Thiéré bassi (couscous sauce arachide)
Il faut : 1 kg de viande d'agneau 1 petit verre de haricot cornille que vous laissez tremper dans beaucoup d'eau pendant des heures 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide, diluée avec un verre d'eau chaude 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 tomates fraîches mixées en purée Carottes, patate douce et…
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