Tout savoir sur la cardamome - Régal
On ne l’imagine qu’indienne, et pourtant on la savoure aussi bien en Finlande qu’en Asie. Fraîche, citronnée et un peu camphrée, la cardamome est l’une des épices les plus répandues dans le monde. Voici les meilleurs accords de cette petite graine à tout faire.
La cardamome croît dans les forêts des chaînes montagneuses des côtes de Malabar au Sud-Est de l'Inde, région appelée les monts cardamons. Chez les
Cardamome, graines entières sans capsules (cosses) BIO, issues de l'agriculture biologique
Cardamome
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CARDAMOME / CARDAMON KAKULE حب هال - France
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