Banette 1900 Tradition Française - L'Atelier Banette

La Banette 1900 est une baguette de tradition française. Elle est réalisée avec de la farine de haute qualité garantie sans additif, issus de blés 100% français, cultivés dans le respect de la charte de production agricole française. Elle est dotée d’une croûte craquante, et sa mie nacrée et pulpeuse témoigne d’une longue première fermentation, source de tous les arômes et de toutes les saveurs. Les cavités de taille inégale sauvagement distribuées dans la chair sont les lieux de mémoire d’une panification rondement menée.

Des hommes et des femmes au service du plus beau des métiers

Berthet, Lucie and Fayolle, - Vintage Cabinet Photo in Die Walkure – Tamino

Banette 1900 Tradition Française - L'Atelier Banette

PAVE 1900 TRADITION FRANCAISE - L'Atelier Banette

Maison Moine - Pâtissier, Chocolatier, Boulanger - [1 JOUR 1 PAIN] 🥖 La Banette Tradition, appelée également Banette 1900, est une baguette au froment 🌾 inspirée d'une recette du début du siècle.