Morceaux de Truffes noires fraîches - Tuber Mélanosporum

C’est la truffe noble par excellence. Communément appelée la « truffe noire du Périgord » cette truffe se récolte de fin Novembre à mi Mars. Elle est

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Truffe noire fraîche, Tuber melanosporum Vittad. Aussi connue sous le nom de truffe du Périgord. Truffe sélectionnée et propre de très bonne qualité.

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