Un renouveau gastronomique pour les algues marines du Saint-Laurent

L’abondance, la polyvalence et la qualité des algues marines du Saint-Laurent font de cette ressource un véritable atout du Québec. Il faut désormais les intégrer dans nos cuisines.

Gay Sejour Magazine #9 by Gay Sejour - Issuu

Fleuve Saint-Laurent – News, Research and Analysis – The Conversation – page 1

mer – information, recherche et analyse – La Conversation

Des espèces à observer au bord du fleuve Saint-Laurent

Cueillette d'algues dans le Saint-Laurent, « Chaque récolte pourrait nous envoyer en cour »

Un renouveau gastronomique pour les algues marines du Saint-Laurent

Antoine Nicolas on LinkedIn: Craquelins aux algues et herbes salées Malterre - Océan de saveurs

Algues marines Aquarium tropical

Métier: cueilleur d'algues