Yerba mate - Ilex paraguariensis - Thé du Paraguay - Arbuste

Ce houx est un grand arbuste ou petit arbre persistant sud américain dont les feuilles une fois séchées servent à préparer une tisane appelée le célèbre maté. La floraison est discrète, en petites grappes de fleurs blanches. Puis viennent des petites baies devenant rouge violacé à maturité. Peu rustique (-8 °C en pointe), il se cultive en pleine terre dans nos régions aux hivers doux, ailleurs dans un grand pot à hiverner. Offrez-lui une exposition de mi-ombre ainsi qu'un sol humifère, riche, bien drainé, frais. 

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YERBA MATÉ, plante en ligne

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Yerba Mate - Chimarrão - Ilex paraguariensis - Herbal Tea Plant - 4 Pot

Yerba mate, or Paraguay tea, is a South American evergreen tree in the holly family. Its leaves are made into a popular South American energizing drink (simply called mate) that's comparable to black tea or coffee. Mate is also popular in some Middle Eastern countries. The traditional way to drink mate is to place ground twigs and dried yerba leaves in a specially-formed vessel made from a dried gourd, and then pour hot water over them.