Sauce tomate à l'aubergine, légère et express

Mélange savoureux de tomate et d'aubergine, cette sauce légère sans huile d'olive est ultra rapide à préparer. Idéal en accompagnement ou sauce.
On enveloppe l'aubergine dans du film étirable et passe au micro-ondes. On mélange la chair avec la sauce tomate.

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