Baies roses - Cuisiner avec, vertus et recettes - l'Etal des épices

Ces baies roses sont plus aromatiques, moins piquantes qu'un poivre. Elles ont une saveur légèrement sucrée et sont souvent mélangées avec du poivre.

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Recettes avec des baies roses – L'île aux épices

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Un pain aux épices dans la cuisine de Régine

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Recettes à la baie rose : utilisation, sauce, saumon, canard

Guide sur l'utilisation des baies roses en cuisine