Gingembre (frais ou confit) : bien cuisiner cette épice piquante
![Gingembre (frais ou confit) : bien cuisiner cette épice piquante](https://img-3.journaldesfemmes.fr/02nL1GAOZsxB8GFBI6_DmjzAsVw=/1500x/smart/48d9896ec35e4835a48a77f33092d7ec/ccmcms-jdf/39648039.jpg)
Connu pour sa saveur piquante et son arôme prononcé, le gingembre est également une épice aux multiples vertus médicinales. Découvrez ici les avantages de ce rhizome parfumé et les différentes façons de le cuisiner et de le déguster.
![](https://www.radiofrance.fr/s3/cruiser-production/2021/01/7d523993-40f9-4c36-a143-64431cfe9161/1200x680_meagingembre.jpg)
La magie du gingembre : épisode • 7 du podcast La cuisine des épices
![](https://umano.ca/wp-content/uploads/2020/07/gingembre-cristallise.jpg)
Gingembre confit - Umano
![](https://question2coeur.fr/wp-content/uploads/2021/01/biscuit-gingembre-2P1080714.jpg)
Le gingembre : recettes & bienfaits d'une racine santé
![](https://www.darwin-nutrition.fr/wp-content/uploads/2019/04/epice-bienfaits.jpeg)
Gingembre, le boost savoureux : Bienfaits, Posologie, Effets secondaires
![](https://biomate.fr/cdn/shop/articles/le-gingembre-tout-savoir-sur-cette-epice-623056_1024x.jpg?v=1683762840)
Le gingembre, tout savoir sur cette épice !
![](https://www.darwin-nutrition.fr/wp-content/uploads/2020/04/the-au-gingembre.jpeg)
Gingembre, le boost savoureux : Bienfaits, Posologie, Effets secondaires
![](https://img-3.journaldesfemmes.fr/N-EWC6v42HsN2Kk7duv4yPhDiS0=/1500x/smart/a6cabcc7c3eb48e894c1f7fb36945106/ccmcms-jdf/39634969.jpg)
Les bienfaits du gingembre pour la santé
![](https://thepopote-eboutique.fr/wp-content/uploads/2022/01/gingembres-confits-vrac.jpg)
gingembres confits des Fidji, sachet de 200g - The E-Popote
![](https://max.sudinfo.be/sites/default/files/images/ginger-root-ginger-powder-table_1.jpg)
Quels sont les bienfaits du gingembre ?
![](https://p4.storage.canalblog.com/47/15/351509/24801255_p.jpg)
Boeuf piquant aux oignons et gingembre confit - RelibouKitchen
![](https://i0.wp.com/www.greenweez.com/magazine/wp-content/uploads/2019/01/shutterstock_1829282975.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1)
Le gingembre, une épice so hot ? - Greenweez magazine
![](https://resize.elle.fr/original/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/les-dossiers-de-la-redaction/dossier-de-la-redac/sur-la-route-des-epices/36904344-12-fre-FR/Parfum-variete-utilisation-Tout-savoir-sur-les-epices-et-leur-place-en-cuisine.jpg)
Parfum, variété, utilisation : tout savoir sur les épices et leur place en cuisine - Elle à Table
![](https://www.sicilianicreativiincucina.it/wp-content/uploads/2023/10/confettura-di-prugne-2-1170x878.jpg)
confiture de prunes aux épices - SICILIENS CRÉATIFS DANS LA CUISINE