Les insectes comestibles sont bons pour la planète et pour la

Certes, nous ne sommes pas près d’avaler des sachets de grillons. Mais selon le chercheur à l’Inrae Patrick Borel, les insectes sont de super-aliments et ils émettent jusqu’à cent fois moins de gaz à effet de serre.

Les insectes sont-ils bons à manger ? - Ça m'intéresse

De la biodiversité et des insectes comestibles

Faits - Swiss Insects

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