Quand le débouchage d'une bouteille de champagne provoque une onde de choc

Trois chercheurs ont réussi à démontrer que le gaz du champagne s’échappait de la bouteille à une vitesse supersonique au moment du débouchage

Qu'est-ce qui fait sauter les bouchons de champagne ?

Images de science : Champagne, une onde de choc au débouchage ! - Génération Vignerons

La Revue Du Vin de France N°596 - Novembre 2015, PDF, Vins

Déboucher une bouteille de champagne, c'est supersonique - Numerama

Un champagne datant de la 2e Guerre mondiale en montre au musée de l'armée d'Halifax

Quand le débouchage d'une bouteille de champagne provoque une onde de choc

Ouvrir sa bouteille - Union des Maisons de Champagne

Quand le champagne franchit le mur du son

crémant, prosecco, champagne : chacun sa bulle - Génération Vignerons