La noisette : le casse du siècle - Documentaire en replay
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Riche en oméga 9, en vitamine E, en fibres, la noisette fait partie des super fruits et apporte systématiquement une petite touche de gourmandise. Si elle est présente sur tous les continents, c'est la Turquie qui règne en maître sur le marché avec 800 000 tonnes par an, soit plus de 73 % de la production mondiale. Ce qui fait vivre toute la filière, c'est la pâte à tartiner : 2/3 de la production mondiale de noisette y sont engloutis. Cependant, dans certaines régions, la noisette est aujourd'hui en péril à cause d'insectes, comme en Asie ou dans le sud-est de la France. Des chercheurs et des scientifiques oeuvrent pour trouver des solutions biologiques et durables.
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Du samedi 17 au vendredi 23 avril 2021
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Opération Casse-Noisette - VF - Diffusé le 23/06/20 à 21h00 sur GULLI
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France 5 - émissions et séries en replay - France TV
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Calaméo - Tcab1561 Hommell Presse
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Du samedi 19 au vendredi 25 décembre
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Le réalisateur français Jean Eustache en streaming à la Cinémathèque
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La noisette : le casse du siècle - Documentaire en replay
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Casse-Noisette et les Quatre Royaume nous plonge dans ses coulisses
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Archives des LA QUOTIDIENNE - SQOOL TV
Il était une fois Casse-Noisette en streaming gratuit sur France 4
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