Chocolat au lait de couverture 33% 5 kg - Chocolat et cacao à
lt;ul> <li>En bloc</li> <li>Cacao : 33,6 % minimum</li> <li>Matière grasse : 36,2 %</li> <li>Lait : 20,8 % minimum</li> <li>Origine des fèves : Afrique de l’Ouest</li> <li>Variété : Forastero essentiellement</li> <li>Profil de goût : Rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel</li> <li>Fluidité : Moyenne</li> <li>Accords réussis : Cannelle, vanille, clous de girofle, laurier, cardamome, mangue, abricot, citron jaune, Cognac (Armagnac), Grappa, Leffe blonde, noix de macadamia, huile de truffe lavande</li> <li>Usages : Aromatisation, enrobage et glaçage</li> <li>Conservation: 12-18°C</li> <li>Halal</li> </ul>
Chocolat de couverture WEISS, Ceiba Blanc 33% - Panier des Chefs
Chocolat au lait 35% pistole 5 kg - Chocolat et cacao à cuisson
Chocolat de Couverture Pâtissier : Noir, au Lait, Blanc
Chocolat de Couverture au Lait 32,5% - Cémoi - 5 kg e
Callets De Chocolat Au Lait 33% Callebaut 823 - 1kg : le sac de 1
Chocolat de couverture Blanc Satin 29% Cacao Barry 5 KG
Couverture aux Pépites de Chocolat Noir 17% Monza 20kg
Greens International - DGF MILK COUVERTURE CHOCOLATE COINS 33
Chocolat de couverture, chocolats de qualité professionnelle
Chocolat de couverture au lait Ghana Cacao barry - Colichef
Chocolat lait 38,2% Lactée Supérieure - plaque de 2.5 kg - Cacao Barry
Villars INALPA 30% Couverture Blanche 5kg
Chocolat de couverture lait 37.8% 200g
Carma - Couvertures - Milk Claire 33% - coins - 5kg bag
