Choucroute d'Alsace - Recettes - Elle à Table

Découvrez la préparation de la recette "Choucroute d'Alsace". Pour réaliser votre choucroute: Faire revenir les oignons émincés dans le graisse. Ajouter la moitié du chou préalablement lavé. Assaisonner et ajouter l'oignon piqué à l'ail. Ajouter le reste du chou à la bière. Cuire 2 heures. 1/2 heure avant la fin, ajouter les saucisses. Pour la

Choucroute — Wikipédia

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