Le lait dans tous ses états • Les Produits Laitiers
Il existe une grande variété de lait, cru ou pasteurisé, entier ou demi-écrémé, délactosé On vous guide pour choisir le plus adapté à vos besoins.
Du lait… Il y en a pour tous les goûts ! Cru ou pasteurisé, entier ou demi-écrémé, délactosé… Tour d’horizon des différents types de lait. Choisir son lait, c’est une affaire de goût… mais aussi de connaissance ! Il existe une grande variété de lait, qui permet de s’adapter aux préférences de chaque consommateur. Jamy vous explique tout ça !
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Le lait, un concentré de bienfaits ? - 50 clés pour comprendre les produits laitiers - Joëlle Léonil, Yves Le Loir, Sylvie Lortal (EAN13
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