Des Fleurs dans votre assiette – Les Âmes Fleurs
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Par Nathalie Beaudoin, herboriste, consultante en alimentation et fleuriste culinaire Préface d’Anny Schneider Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez-vous de rouleaux de printemps aux « mille pétales »? De baluchons d’hémérocalles farcies à la mousse de crevettes? À moins que vous ne soyez tenté par du saumon rôti aux fleurs de thym et, pour conclure votre menu, par des cupcakes aux fleurs de géranium? Ce guide est un beau bouquet de conseils qui vous aidera à cultiver vos fleurs comestibles afin d’obtenir une récolte saine et sans pesticides. Il permet d’identifier les parties comestibles de plus de 250 fleurs que l’on peut cultiver ou récolter dans nos champs et nos forêts. Les meilleurs accords de fleurs et de plats vous sont aussi proposés à travers d’étonnantes recettes.
Par Nathalie Beaudoin, herboriste, consultante en alimentation et fleuriste culinaire
Préface d’Anny Schneider
Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez-vous de rouleaux de printemps aux « mille pétales »? De baluchons d’hémérocalles farcies à la mousse de crevettes? À moins que vous ne soyez tenté par du saumon rôti aux fleurs de thym et, pour conclure votre menu, par des cupcakes aux fleurs de géranium?
Ce guide est un beau bouquet de conseils qui vous aidera à cultiver vos fleurs comestibles afin d’obtenir une récolte saine et sans pesticides. Il permet d’identifier les parties comestibles de plus de 250 fleurs que l’on peut cultiver ou récolter dans nos champs et nos forêts.
Les meilleurs accords de fleurs et de plats vous sont aussi proposés à travers d’étonnantes recettes. Des repas fleuris, c’est l’été à l’année dans vos assiettes!
Par Nathalie Beaudoin, herboriste, consultante en alimentation et fleuriste culinaire Préface d’Anny Schneider Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez-vous de rouleaux de printemps aux « mille pétales »? De baluchons d’hémérocalles farcies à la mousse de crevettes? À moins que vous ne soyez tenté par du saumon rôti aux fleurs de thym et, pour conclure votre menu, par des cupcakes aux fleurs de géranium? Ce guide est un beau bouquet de conseils qui vous aidera à cultiver vos fleurs comestibles afin d’obtenir une récolte saine et sans pesticides. Il permet d’identifier les parties comestibles de plus de 250 fleurs que l’on peut cultiver ou récolter dans nos champs et nos forêts. Les meilleurs accords de fleurs et de plats vous sont aussi proposés à travers d’étonnantes recettes. Des repas fleuris, c’est l’été à l’année dans vos assiettes!
![](https://www.beaumstore.fr/6614-large_default/assiettes-a-dessert-fleur-violettes-ou-jaune.jpg)
Assiettes à dessert Fleur Violettes ou Jaune Bloomingville
![](https://maisonsdecampagne.fr/wp-content/uploads/2022/05/assiettes-a%CC%80-dessert-fleurs-des-champs-comptoir-de-famille-par-6-1.jpeg)
Nouveauté : la collection Fleurs des Champs de Comptoir de Famille
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Quelles significations pour les couleurs des fleurs ?
![](https://www.humanite.fr/wp-content/uploads/2022/04/297771.HR_.jpg)
Dans l'assiette, les fleurs font recette - L'Humanité
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Lot de 4 assiettes en faïence émaillée Tea - Caravane
![](https://medias.gazette-drouot.com/prod/medias/mediatheque/72071.jpg)
Le verger de porcelaine de Sèvres de la Duchesse
Diamètre : 21 cm. Classification : Plaque. Caractéristiques : passe au micro-ondes et au lave-vaisselle ; impression couleur vive avec finition
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Assiette à dessert décorative en porcelaine Motif fleurs et plantes Lavande 20,3 cm
![](https://www.plante-ta-deco.com/247393-large_default/assiette-34-cm-rosalie.jpg)
Assiette 34 Cm Rosalie Amadeus 163036
![](https://offloadmedia.feverup.com/parissecret.com/wp-content/uploads/2019/05/23144624/peonies-paris-une-fleur-parmi-les-cafe%CC%81s-parisiens.jpg)
Fleurs comestibles : 10 spots où le printemps s'invite dans l'assiette à Paris ! - Paris Secret