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Comment choisir le bon morceau de bœuf ?

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La surprise de boeuf est ce que l'on appelle un 'morceau du boucher', c'est à dire un morceau que le boucher se réservait autrefois pour sa

Pièce du boucher Surprise de bœuf/dessus de palette

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Blanc de boeuf pour graisse à frire 1kg pas cher

NOS PRODUITS Boucherie Idéale