Rôti de boeuf séché maison - Recette par Recettes du Chef
Rôti de boeuf séché maison. Les rôtis de boeuf à 9.90 le kilo dans les grandes surfaces vous êtes sûrs de ne pas vous régaler. En revanche, pourquoi ne pas le sécher ? Saveurs et succès garantis ! Une recette simple qui nécessite un temps de salage et de séchage. Parfait pour l'apéritif ou à déguster comme pour la viande. La recette par Recettes du Chef.
Les rôtis de boeuf à 9.90 le kilo dans les grandes surfaces vous êtes sûrs de ne pas vous régaler. En revanche, pourquoi ne pas le sécher ? Saveurs et succès garantis ! Une recette simple qui nécessite un temps de salage et de séchage. Parfait pour l'apéritif ou à déguster comme pour la viande des grisons.
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Rôti de faux filet de boeuf aux fines herbes - Le Coup de Grâce
Cuisinez chez vous comme un chef.
Et voilà ! Après 3 semaines de maturation une délicieuse viande
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Viande salée séchée sous-vide – Ouest Délices, blog culinaire