Trablit ou extrait de café - Que se passe t'il dans la cuisine de Pauline ?

Késako ? Le trablit c'est un extrait de café liquide très concentré utilisé dans certaines pâtisserie au café (ah ouais, non ???). On peut en retrouver dans la recette du moka, la glace au café mais aussi dans une recette que je vous dévoilerais bientôt.
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