Le plein de recettes gourmandes et croustillantes à base des crêpes dentelles Gavottes

Les gavottes sont des crêpes dentelles originaires de Quimper, croustillantes et enroulées sur elles-mêmes. On les trouve facilement en vente dans les supermarchés, natures ou au chocolat mais il est tout à fait possible de les réaliser soi-même bien qu'officiellement la recette soit encore secrète.Dégustées telles quelles, accompagnées d'un café ou d'un thé, ces petites crêpes bretonnes font aussi des merveilles dans de nombreux desserts auxquels elles apportent un croustillant irrésistible. Essayez-donc d'ajouter des miettes de gavottes dans vos truffes au chocolat et dans vos cookies. Elles sont également incontournables dans la préparation d'un biscuit croustillant pour fond d'entremets et de gâteaux.

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Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait - Un déjeuner de soleil

Recettes de Gavottes et de crêpes dentelles

Entremets croustillant aux crêpes Dentelle chocolat noir - Kiss My Chef

Pailleté Feuilletine pur beurre 200 g cacao Barry - Meilleur du Chef

Les Meilleures Recettes de Crêpes dentelles et Crêpes - 3

Biscuit Croustillant pour fond de gâteau et entremet

Bavarois Framboise, Croustillant Chocolat Blanc - Lilie Bakery