Le jus de soja ne remplace pas un produit laitier !
Le produit est abusivement appelé « lait de soja ». Le terme de « lait » répond à des caractéristiques nutritionnelles précises, correspondant à celles du lait de vache, et ne peuvent en aucun cas s’appliquer au produit du soja. Le lait de soja n’existe donc pas, c’est un jus !
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Selon la justice européenne, le lait de soja n'est pas du lait
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