Récolter les algues du Saint-Laurent, un parcours rempli d'embûches

Le cadre réglementaire entourant la récolte d’algues dans le golfe est jugé arbitraire, ainsi, une plus grande tolérance de l’arrachage accidentel est réclamée.
Une entreprise de Gaspé spécialisée dans la cueillette et la transformation d’algues sauvages déplore que les règles qui encadrent la récolte d'algues soient inadaptées aux conditions de travail des cueilleurs et à l'état de la ressource dans le Saint-Laurent.

Inédits – Thierry Guilabert

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Des espèces à observer au bord du fleuve Saint-Laurent

Agriculture Yegg Magazine

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Manger les produits du Saint-Laurent : un parcours semé d'embûches

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Calaméo - FULL IPC,2022 09 29,STOMER,1 (1).

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Tour du Québec, 04