Vertus de la fermentation et propriétés médicinales de l'ail noir
![Vertus de la fermentation et propriétés médicinales de l'ail noir](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0185/5984/files/Ail-noir-bulbes_2_a00631e9-5a68-4a29-aa8e-d2606d4fb907_grande.jpg?v=1584438615)
Origine et histoire La fermentation est sûrement la plus vieille forme de conservation au monde et fait partie du patrimoine alimentaire de l'humanité. Véritable remède et conservateur naturel, la fermentation des aliments est utilisée depuis les temps anciens et ce toutes civilisations confondues. Il est maintenant prouvé que l'homme a su faire face aux épidémies, aux famines et la malnutrition grâce à la fermentation des aliments. D'ailleurs, la FAO (Organisation de l'alimentation et de l'agriculture des Nations Unies) relève des cas très récents de famines combattues notamment au Soudan grâce à l'introduction des principes de fermentation. Elle recommande également les méthodes et les principes de la fermentation pour l'alimentation des nourrissons dans les pays les plus pauvres ou encore pour faire face aux disettes. Dans les nombreux écrits de la FAO, il est intéressant de noter que dans une société
![](https://www.consoglobe.com/wp-content/uploads/2019/11/ail-noir_shutterstock_1504409738.jpg)
Découvrez les bienfaits de l'ail noir pour votre santé
![](https://www.laboratoire-naturoscience.fr/wp-content/uploads/ail-noir-1.jpg)
L'ail noir : aliment miracle pour le cœur, la santé et contre l'hypertension
![](https://www.lestresorsduvietnam.fr/wp-content/uploads/2022/10/article-ail-noir.jpg)
Tout savoir sur l'Ail Noir - Les Trésors du Vietnam
![](https://www.pierre-jerome.com/3031/ail-noir-fermente.jpg)
Ail noir fermenté - 90 gélules végétales - Pierre Jérôme
![](https://conseilsphytoaroma.files.wordpress.com/2016/11/ail-bio.jpg)
Ma découverte de Novembre: l'ail noir Les conseils phyto-aromatiques de Laurence et ses Expertes
![](https://saveur-lointaine.com/wp-content/uploads/2018/01/ail.jpg)
L'ail noir, un trésor de bienfaits venu d'Asie - Saveur Lointaine
![](https://www.epices.com/1987-home_default/ail-noir-bio.jpg)
Ail noir bio: Acheter l'ail noir biologique
![](https://www.laboratoire-naturoscience.fr/wp-content/uploads/Ail_noir-FR-standard.png)
L'ail noir : aliment miracle pour le cœur, la santé et contre l'hypertension
![](https://blog.fleurancenature.fr/wp-content/uploads/2017/09/ail_1-2-1200x675.jpg)
L'ail, une plante millénaire pas comme les autres
![](https://www.francois-nature.fr/photo/4531-1.jpg/francois-nature-ail-noir-fermente-extrait-gelules-poudre-complement-alimentaire.webp)
Ail noir fermenté Gélules ou Poudre Pure - Maitriser le Cholestérol - Herboristerie François Nature
![](https://www.laboratoire-naturoscience.fr/wp-content/uploads/ail-noir-2.jpg)
L'ail noir : aliment miracle pour le cœur, la santé et contre l'hypertension
![](https://img.passeportsante.net/1200x675/2021-05-03/i104147-ail-ps.webp)
Ail - Bienfaits, Utilisation, Posologie, Astuces
![](https://www.delaterreaupanier.fr/s/cc_images/cache_28866936.png?t=1673263238)
Magasin Bio De la Terre au Panier à Phalsbourg - Ail Noir fermenté