Sablés viennois : la recette d'enfance version végétale de Perle en sucre

Laurianne, plus communément connue sous le nom de Perle en sucre, est passionnée de pâtisserie. Animée par des valeurs éthiques et engagées fortes, elle nous montre comment nous amuser en pâtisserie avec des recettes 100 % végétales. Dans Le Goût de l'enfance (La Plage), elle revisite 55 grands classiques de l'enfance, sans oeuf ni produits laitiers - à commencer par ces

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