Cuisine campagnarde: la viande de le hérisson est très prisée dans
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En Tunisie, de la Kroumirie jusqu'au Mont Châambi voire même dans les zones rurales du Cap Bon, le hérisson fait partie de la cuisine campagnarde: couscous.
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Cuisine : l'élégance du hérisson
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P'tite purée de fête: céleri rave et châtaignes - Un p'tit tour dans ma cuisine
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Recette de Hérisson de porc et ses billes de légumes
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Là nous - Cuisine Africaine Revisitée avec Coco
La lettre du hérisson - 1988 - 81 - Archives de Picardie Nature
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Hérisson : origine, caractéristiques et alimentation
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Cuisine médiévale — Wikipédia
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Cuisine campagnarde: la viande de le hérisson est très prisée dans la Tunisie rurale