Quels sont les critères de qualité pour commercialiser les blés ?
La qualité physique des blés est important dans les transactions commerciales. Elle englobe le taux de protéines, le PS, le Hagberg et la force boulangère. Que signifient ces critères ?
LG, semencier multi-espèces, met son expertise au service des agriculteurs pour les accompagner dans le pilotage et la rentabilité de leur exploitation.
Les outils numériques pour la fertilisation azotée
Le blé dur, une opportunité crédible dans la diversification de
Cahier des charges cadre pour la farine de blé tendre destinée à
Cahier des charges cadre pour la farine de blé tendre destinée à
Les 11 qualités commerciales pour bien réussir et s'épanouir
Avantage comparatif — Wikipédia
Gluten, PDF, Gluten
Compétitivité de la ferme France - Sénat
Le juste marché - Chapitre III. L'organisation du réseau
