Insectes comestibles : les recommandations des Nations unies

Depuis 2008, la FAO (l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation) recommande de consommer des insectes plutôt que de la viande pour des considérations à la fois économiques

Les insectes : des aliments désormais autorisés par l'Union européenne

Innovafeed lève 250 millions d'euros : le nouveau champion mondial de la nourriture à base d'insectes est français - Le Parisien

Micronutris veut nous faire manger des insectes

PDF) FAO/INFOODS Food Composition Table for Western Africa (2019)

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050

La consommation d'insectes, une alternative alimentaire aux vrais atouts environnementaux

INFOGRAPHIE. Les insectes vont-ils nourrir la planète ?

Le rôle des insectes: pollinisateurs, fossoyeurs, aeration des sols

Alimentation: la FAO recommande demanger des insectes! - Challenges

Contribution des insectes de la foret à la sécurité alimentaire