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Son piquant est capable d'apporter un pep's fou à tous les plats de viandes, poissons ou légumes et même à certains mets sucrés comme le chocolat!
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Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on aime en lui! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever tous les plats: calmars,
Piment fort entier dit de Cayenne ou langue d'oiseau
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Poivre de cayenne, piment, fines herbes et épices
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Piment de Cayenne
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On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques ainsi qu'en infusions (lorsqu'elle n'est pas moulue). Elle parfumera délicatement les plats de
Citronnelle moulue
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Piment Fort moulu « piment Cayenne » – Compagnie Indépendante des Épices
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