Gastronomie : comment les grands chefs ont fait du beurre un plat à part entière
![Gastronomie : comment les grands chefs ont fait du beurre un plat à part entière](https://www.lejdd.fr/lmnr/rcrop/375,250,FFFFFF,forcey,center-middle/img/var/jdd/public/styles/paysage/public/media/image/2023/02/26/13/beurre.jpg?VersionId=WjdIDCjhR37zsmP2rI70jSuD96HNEifb)
Les chefs valorisent ce produit laitier, aromatisé ou nature, pour en faire un met raffiné accompagné d'un simple pain.
![](https://magazine.zenchef.com/wp-content/uploads/2022/03/zenchef-grand-mere-1020x574.jpg)
Où manger une (vraie) cuisine de grand-mère à Paris ? - Zenchef
![](https://media1.ledevoir.com/images_galerie/nwd_4664_49855/image.jpg)
Le retour en force de la cuisine du terroir
![](https://www.lessecretsduchef.be/39128-thickbox_default/petits-secrets-de-grands-chefs-.jpg)
Hachette - Petits Secrets de Grands Chefs - Les Secrets du Chef
Pénétrez dans l'intimité des grands de la gastronomie à travers une galerie de 68 portraits. Chaque chef s’est confié sans tabou à Véronique André,
![](https://www.lessecretsduchef.be/39124-thickbox_default/petits-secrets-de-grands-chefs-.jpg)
Petits Secrets de Grands Chefs
![](https://cache.marieclaire.fr/data/photo/w1200_h630_c17/6d/idees-recettes-menu-enfant.jpg)
Idées de recettes pour le repas des enfants - Marie Claire
![](https://www.mylittleparis.com/_ipx/_/https://api.mylittleparis.com/uploads/articles/image-5ea4923b01e48-1400-1000.jpeg)
les 9 meilleurs comptes insta cuisine à suivre - Chez soi - My
Pénétrez dans l'intimité des grands de la gastronomie à travers une galerie de 68 portraits. Chaque chef s’est confié sans tabou à Véronique André,
![](https://www.lessecretsduchef.be/39129-thickbox_default/petits-secrets-de-grands-chefs-.jpg)
Petits Secrets de Grands Chefs
![](https://www.editionsdugerfaut.com/wp-content/uploads/2021/07/la-cuisine-au-beurre-recette-2.jpg)
LA CUISINE AU BEURRE C'EST BIEN MEILLEUR QUE LA CUISINE MINCEUR
![](https://mesinfos.fr/content/articles/905/A120905/initial-restaurant-cuisine-etoile.jpg)
Guide Michelin 2023 : notre sélection de restaurants étoilés à
![](https://www.lejdd.fr/lmnr/rcrop/343,228,center-middle/img/var/jdd/public/styles/paysage/public/media/image/2024/01/04/15/mimosa-acadrien-ozouf.jpg?VersionId=PyzbHMX6Ehzb5y8eiBb3yf3sET654QhD)
Gastronomie : comment les grands chefs ont fait du beurre un plat
![](http://ecoledepatisserie-boutique.com/cdn/shop/articles/les_moule_a_gateau_et_cercle_a_tarte_1_1200x1200.png?v=1650209511)
Quels moules à gâteaux choisir? Quelles Pâtes et Comment les
![](https://cdn.unitycms.io/images/4aVoL1MvaqcB2die7zn1WN.jpg?op=ocroped&val=1200,1200,1000,1000,0,0&sum=6Ut34rdobgI)
À vos casseroles!: Les recettes des chefs pour économiser l
![](http://3.bp.blogspot.com/-3ypZLZKOihY/U1-_GpC4ANI/AAAAAAAAAvI/LP9rWyZQXsA/s1600/tartelette+p%25C3%25AAche.jpg)
The Historical Cooking Project : April 2014
![](https://m1.quebecormedia.com/emp/emp/98332_0385758f53c2cd-ea31-4acc-bba0-a189ffc03478_ORIGINAL.jpg?impolicy=crop-resize&x=0&y=0&w=3024&h=4032&width=960)
Le chef Pierre-Olivier Pelletier s'illustre dans un concours