Amandes, noisettes ou pruneaux, les fruits secs s'invitent
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Les fruits secs sont des concentrés de vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments. Bénéfiques pour le système cardio-vasculaire, ils ont l'avantage de pouvoir être consommés toute l'année. Il existe deux types de fruits secs : les fruits à coque, comme l'amande, la cacahuète, la noisette ou la noix, et les fruits déshydratés, comme l'abricot, la figue, la datte, le raisin, le pruneau ou n'importe quel autre fruit. On aime les déguster natures, comme en-cas, mais aussi dans nos plats salés pour leur apporter une touche sucrée et gourmande. Très utilisés dans la cuisine orientale, ils parfument délicieusement tajines et plats à base de riz auxquels ils donnent du croquant. Ils agrémentent agréablement les biscuits, cakes, gâteaux de Noël et autres mendiants.
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Des fruits secs dans la confiture
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Comment redonner du moelleux aux fruits secs ?
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L'astuce pour booster l'efficacité des amandes, noisettes, noix…
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Les bienfaits des amandes, noix et noisettes
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Mélange 3 coques - origine France - sachet 500g
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MELANGE APERITIF RAISINS AMANDES CAJOU NOISETTE NON SALE 3KG BIO
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Des fruits secs dans la confiture
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Les fruits secs et oléagineux, Hélène Galé Tarbes
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