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La viande cuite ainsi est extrêmement tendre et savoureuse, il en est de même pour les pommes de terres qui cuisent ainsi dans le délicieux jus du tajine. La sauce parfumée, immanquable pour un repas marocain ! - Recette Plat : Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc ) par Le Palais des delices

Tajine de veau aux pommes de terre et aux olives vertes

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