Mangue en salade pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table

Découvrez la préparation de la recette "Mangue en salade". Pelez et émincez les mangues en lanières. Récupérez la chair autour du noyau, pour réaliser le coulis. Pressez l'orange. Mixez la pulpe récupérée autour des noyaux de mangue avec le jus d'orange et 1/2 botte de menthe ciselée. Dressez les lanières de mangue dans six coupelles

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