Des recettes pour employer le sirop de canne en cuisine et dans
Evoquer le sirop de canne, c'est entamer un merveilleux voyage du côté de Marie Galante en Guadeloupe ou de Saint-Denis sur l'île de la Réunion. Pour obtenir ce sirop, il suffit de mélanger et de chauffer de l'eau avec du sucre de canne et d'agrémenter ce mélange de diverses épices telles que la cannelle, la muscade et la vanille mais aussi des zestes de citron et d'orange. Incontournable dans la réalisation du fameux ti'punch, le cocktail antillais par excellence, le sirop de canne s'emploie également dans une salade de fruits et caramélise délicieusement un rôti de porc ou des brochettes de boeuf.
Livre de cuisine Mes recettes végétales - VEGETIME
Que faire avec des sirops ? Comment les cuisiner ?
Le Sirop de Sucre de Canne Brun fait partie des spécialités de la très large gamme de sirops de la maison Giffard. Obtenu par extraction du jus des
Giffard - Sirop Sucre de Canne Brun - Recette Française - Sucré Naturellement - 70 Cl, 700 ml (Lot de 1)
Comment réaliser son sirop de canne maison ?
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