N'attendez plus pour réaliser nos recettes de viande de boeuf ou
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Salage et séchage sont des méthodes déjà utilisées par nos ancêtres pour conserver la viande plus longtemps. Rien de plus simple que faire sa viande séchée maison. Pour cela, il vous faudra une pièce de viande maigre comme le filet de boeuf, le filet mignon de porc ou le magret de canard, du gros sel, des herbes et épices de votre choix etde la patience. Moins grasse que la charcuterie traditionnelle, la viande séchée est parfaite coupée en tranches fines pour l'apéro mais aussi sur une pizza, dans un plat de pâtes ou accompagnée de légumes.
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Viande de bœuf qualité supérieure - vente en ligne
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N'attendez plus funérailles ou mariages pour manger un bon plat de Kon – La Mater Market
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Le Beef Steakhouse
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Attendrir la viande ▷ Techniques et conseils
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Calaméo - Catalogue Noël 2023 boeuf tricolore
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Rôti de bœuf - rosbeef 1 ou 2 kg - Viandes des Prés.
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Carte et menus de la Petite Auberge à Saint-Jean-d'Assé
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Tournedos de boeuf flambé calvados au pain d'épices et foie gras et cassolettes poireau champi, BONNE ANNEE 2020 et mes voeux - Bon Ap chez Mamounette