Quelles recettes faire avec du foie gras cru ? - Marie Claire

Impossible de lui résister durant les fêtes de fin d’année ! Grâce à notre dossier spécial, le foie gras cru n’aura bientôt plus de secrets pour vous. Comment le déveiner, comment conserver un foie gras cru, comment le cuisine Retroussez vos manches, aiguisez vos couteaux, on vous dit tout sur le foie gras cru !

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