La Stevia pourrait-elle remplacer la canne à sucre à La Réunion

La production de stevia pourrait-elle remplacer celle de la canne à sucre ? Mais de quoi s’agit-il avant tout ? Le stevia fait partie de la famille des Asteraceae et se compose de différentes herbes aromatiques contenant des édulcorants naturels. C’est une plante originaire de l’Amérique du Sud, on la retrouve généralement dans les

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La situation des planteurs de canne à sucre à La Réunion ne cesse de se dégrader

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