EP3:Les différentes formes de découpes des légumes
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Julienne : Découpe en fines lamelles d
QoQa - Les découpes des légumes
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Tailler des légumes 1/4
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Le lexique des coupes de légumes - Marie Claire
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ep3 les techniques culinaire
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Techniques de découpes des légumes – Le RÉGAL GOURMAND
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Site dédié aux différentes découpes de fruits et légumes
QoQa - Les découpes des légumes
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Les découpes de fruits et légumes à maîtriser en cuisine