Recette - Pesto rosso ou pesto rouge en vidéo
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Découvrez la recette de Pesto rosso ou pesto rouge à faire en 15 minutes. Égouttez les tomates séchées, coupez-les en morceaux et versez-les dans le bol d’un robot mixeur. Pelez l’ail, dégermez-le et ajoutez-le aux tomates séchées. Ajoutez les amandes coupées en deux, les pignons de pin, les feuilles de basilic, le parmesan râpé, une pincée de sel…
Le "pesto rosso" (litt. pesto rouge en italien) est un condiment à base de tomates séchées, originaire de Sicile. En Italie on l’appelle aussi “pesto à la sicilienne” et on l’utilise pour assaisonner des pâtes ou pour préparer des tartines de pain grillé pour l'apéro.
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Pesto rosso aux tomates séchées et aux amandes - Philandcocuisine
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Pâtes au pesto rosso et ricotta - Vidéo Dailymotion
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pesto rosso : Suivez toutes les recettes pesto rosso
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Poulet au pesto rouge - Recette Ptitchef
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Recette du Pesto Rosso, ou le pesto rouge tomate et basilic
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Sauce pesto rouge avec truffe noire, piment, tomates séchées au soleil, pesto gourmet avec truffe, goût italien traditionnel dans une sauce à pâtes crémeuse avec huile d'olive (5 x 80g) :
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Pesto rosso vegan 180 g - Produits italien de qualité
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