Fruits confits réalisés par un procédé artisanal pour conserver au fruit tout son moelleux et sa saveur.
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Pour faire des fruits confits de qualité, il faut 2 à 4 semaines pour imprégner le fruit à cœur, vient ensuite l’ultime bain de finition qu’est le glaçage.
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Cuisine méditerranéenne – Page 4 – Renards Gourmets
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Calaméo - DP Route des Saveurs
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LEXIQUE des PRODUITS - LOUNA.BE
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Les 6 étapes de fabrication des fruits confits d'Apt
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Les conserves et apéritifs que vous devriez faire vous-mêmes et non acheter - Marie Claire
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Moelleux faciles au citron et fruits confits - Recette par Passiflore passion d'héllyane
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Assortiment fruits confits - décors pour pâtisserie - fruits confits