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Cuisinons aujourd'hui les mini penne des Andes à la façon de l'Italie du nord ! L'Emilie Romagne, région du Nord de l'Italie regorge de bons produits, notamment le Parmesan et les artichauts qui s'associent avec délicatesse pour mettre en valeur une assiette de pâtes sans gluten.

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Guide des pâtes sans gluten en France

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