Légèreté et saveurs dans l'assiette avec nos recettes de cuisine

Four vapeur, cuiseur vapeur électrique, autocuiseur, panier vapeur ou simple couscoussier, il y a plusieurs façon de cuisiner à la vapeur. Quel que soit le matériel utilisé le principe reste le même, de l'eau, du bouillon ou du fumet dans la partie basse et au-dessus du liquide bouillant un panier avec les aliments et un couvercle. Légumes, fruits, volailles ou poissons, ce mode de cuisson préserve les vitamines et les saveurs.

Avec le chef François Pasteau au marché de Rungis pour cuisiner un menu de fête écoresponsable - Le Parisien

15 recettes savoureuses et légères pour l'été

Recettes légères après les fêtes

Lendemains de fêtes oule syndrôme de l'assiette vide. - Les Gourmands disent

Recettes d'été légères - Marie Claire

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Objectif légèreté dans l'assiette. Le plein de recettes de cuisine légère, peu calorique et délicieuse.

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Délicieuse Nature . de la Terre à l'Assiette .