Moule à bûche pour pâtissier professionnel forme demi ronde – Boutique Petit

Parmi les best-sellers : le moule à bûche demi-rond est plebiscité par les pâtissiers professionnels. Vous ne l'avez pas encore testé ?
Moule à bûche demi rond PM N°3 : L'alliance parfaite de l'élégance et de la performance pour des bûches sublimes Le moule à bûche demi-rond est une véritable référence chez les pâtissiers professionnels. Sa popularité est le fruit d'une combinaison parfaite entre élégance et performance. Réalisez des bûches sublimes grâce à sa forme impeccable et ses finitions soignées. Le + des moules à bûche PETIT Le moule à bûche demi-rond en plastique que nous proposons est spécialement conçu pour répondre aux besoins des pâtissiers professionnels. Leur particularité réside : - dans le gain de temps : le moule est utilisable directement, sans préparation de votre plan de travail au préalable - la stabilité au montage : les renforts présents sur tout le pourtour du moule, appelés jupes offrent un maintien optimal du moule pendant le processus de remplissage avec les différentes couches de crème, de biscuit et autres préparations de la bûche. Grâce à cette caractéristique innovante, les pâtissiers peuvent travailler en toute confiance, en assurant une répartition uniforme des ingrédients et une forme parfaite pour leurs créations. - dans la facilité de démoulage : la jupe permet également de recevoir de l'eau tiède pour faciliter le démoulage : vous obtenez ainsi un gâteau parfait, avec une finition lisse et sans défaut. Fabriqué en France, le moule à bûche demi-rond comprend jusqu'à 70% de plastique recyclé, et est recyclable après utilisation ; pas besoin de le laver, jetez-le simplement dans la poubelle de recyclage ; vous économisez ainsi du temps sur l'étape lavage / stockage. Faites partie des chefs qui connaissent le secret pour réaliser des bûches parfaites, en optant pour ce moule plébiscité par les professionnels du métier.